Apples

°C +2… +5  
°F +35.6… +41

Apricots

°C +2… +5  
°F +35.6… +41

Avocado

°C +2… +5  
°F +35.6… +41

Banana

°C +13… +18  
°F +55.4… +64.4

Beets

°C +2… +5  
°F +35.6… +41

Butter

°C +0… +5
°F +32… +41

Cabbage

°C +2… +5  
°F +35.6… +41

Caviar

°C -5… +0  
°F +23… +32

Cakes
And Pies
with cream

°C +18… +19
°F +64.4… +66.2

Cakes
And Pies with
No cream

°C +1… +3
°F +33.8… +37.4

Frozen concentrated juices & cream

°C -20… -17
°F -4… +1.4

Margarine
and
vegetables fats

°C +0… +5
°F +32… +41

Canned fish

°C +1… +10
°F +33.8… +50

Canned (not fish)

°C +15… +20  
°F +59… +68

Cheese

°C +2… +7
°F +35.6… +44.6

Cherries

°C +1… +2
°F +33.8… +35.6

Fish
preserves

°C -5… +0
°F +23… +32

Fresh chilled beef and pork

°C +1… +2
°F +33.8… +35.6

Fresh chilled chicken and fowl

°C +1… +2
°F +33.8… +35.6

Fresh
chilled fish

°C +1… +2  
°F +33.8… +35.6

Deep
frozen fish

°C -20… -17
°F -4… +1.4

Frozen beef
and pork

°C -20… -17
°F -4… +1.4

Frozen chicken and fowl

°C -20… -17
°F -4… +1.4

Frozen
smoked fish

°C -8… +0
°F +17.6… +32

Frozen vegetables

°C -20… -12
°F -4… +10.4

Frozen fruits

°C -20… -18
°F -4… -0.4

Iced fish

°C -1… +0
°F +30.2… +32

Salted fish

°C -5… +0
°F +23… +32

Mince

°C +0… +4
°F +32… +39.2

Sausages

°C -5… +0
°F +23… +32

Smoked fish

°C +0… +5
°F +32… +41

Smoked meat

°C +0… +5
°F +32… +41

Chocolate

°C +17… +19
°F +62.6… +66.2

Cucumber

°C +6… +9
°F +42.8… +18.2

Dough

°C +0… +5
°F +32… +41

Eggplant

°C +4… +10
°F +39.2… +50

Eggs

°C +1… +8
°F +33.8… +46.4

Garlic

°C +3… +3
°F +37.4… +37.4

Grapefruit

°C +11… +14
°F +51.8… +57.2

Grapes

°C +2… +5
°F +35.6… +41

Green beans

°C +4… +10
°F +39.2… +50

Honey

°C +13… +14
°F +55.4… +57.2

Ice cream

°C -20… -18
°F -4… -0.4

Kiwi

°C +2… +2
°F +35.6… +35.6

Lemons

°C +11… +14
°F +51.8… +57.2

Mango

°C +10… +13
°F +50… +55.4

Melons

°C +4… +8
°F +39.2… +46.4

Nectarines

°C +2… +5
°F +35.6… +41

Onion

°C +2… +5  
°F +35.6… +41

Oranges

°C +2… +8
°F +35.6… +46.6

Peaches

°C +2… +5  
°F +35.6… +41

Pears

°C +2… +5  
°F +35.6… +41

Peppers

°C +4… +10
°F +39.2… +50

Pineapples

°C +6… +10
°F +42.8… +50

Plums

°C +2… +5  
°F +35.6… +41

Potato

°C +6… +10
°F +42.8… +50

Pumpkins

°C +10… +13
°F +50… +55.4

Raspberry

°C +2… +5
°F +35.6… +41

Salad

°C +2… +5  
°F +35.6… +41

Strawberry

°C +2… +5
°F +35.6… +41

Tomato red

°C +6… +9
°F +42… +48.2

Tangerines

°C +2… +8
°F +35.6… +46.4

Mushrooms

°C +0… +2
°F +32… +35.6

Zucchini

°C +4… +10
°F +39.2… +50

Milk

°C +0… +5
°F +32… +41

Mayonnaise

°C +3… +18
°F +37.4… +64.4

Yogurt

°C +0… +5  
°F +32… +41

Sour cream

°C +0… +5
°F +32… +41

Vegetable oil

°C +2… +10
°F +35.6… +50

Yeast

°C -5… +0
°F +23… +32